2009年8月28日星期五

狗缘

其实要养狗一定要具备爱心, 耐心, 关心和小心, 之前妹子买了只富贵狗要养在家里的, 买的时候才两个月大而已, 这些富贵狗要很小心照顾的而且还要打针又不能冲凉, 来了几天就把家里弄得臭死了, 但基于余小姐喜欢我也勉勉强强的接受。。。

养了才一个星期就中病毒了, 带去给兽医看他讲这些病毒蛮难医而且医好的成功率才50而已, 妹子就哭着打电话给狗场的人骂他做模卖只有病毒的狗给她, 结果狗场的人讲那些兽医都是骗人的叫妹子把狗拿回来他自己有他们的兽医, 然后他退回钱给妹子。。。

就这样养不到一个星期的狗就退回了, 生死都未卜。。。。

老爷就一直在讲风凉话, 讲什么花钱拿来烦, 其实当妹子买了狗老爷都很反对的, 他不喜欢把狗样在家, 他喜欢菜狗可以帮忙顾家, 不是养来顾烦恼的。。。

告别一段日子后, 老爷就叫家婆帮他注意看有没有菜狗, 因家被贼盯上好几次所以要养狗来顾家看门。。。

再来, 那时跟妹子回家婆家, 家婆家门口有只黄色的小菜狗看它耳朵直直应该是蛮醒的, 家婆讲是外来狗来的,来这里已经几天了。。。妹子讲不如我们捉上来kl养咯, 我讲如果明天还然我看到它我就带上来, 结果真的还留下来, 我就这样带上来。。

带上来养了一两个星期, 有天我就回kampong, 结果小叔讲狗很像无精打采, 当我们上来kl时看到它明显的消瘦, 才两天而已, 不管了, 明天才看再看, 因很迟了。。。

第二天去做工前还看到它, 下午打电话给妹子问她狗怎样, 她讲不在家, 我叫她去外面找找下, 结果找不到, 就这样不见了。。。。。

跟妹子讲不要再养狗了, 我们不要再害狗了。。。。

结果话还没消化, 老爷就不懂从哪里捉了四只狗来。。。。

2009年8月27日星期四

虾面

余小姐不在家我也懒惰煮前两天都是打包的, 想想不能再懒惰下去了不然会习惯。。剩两个人吃就不想煮饭就煮虾面吧,不用顾余小姐就煮些辣的(平时要顾到余小姐所以不能单单煮我们大人吃的) 问妹子要不要吃虾面她也叫我留给她, 她九点才放工也不避险的吃夜宵, 等到身材像我酱才知道。。。。


材料准备 : 有虾,面,鸡蛋, 鸡胸肉,豆芽,ong 菜(不懂华语叫什么), 当然少不了田师傅的虾面酱料包。。。

把所有的材料煮熟, 然后排美美。。。好大的一碗, 材料又满满的, 只欠一样就是炸葱头仔, 之前没有准备到所有也就没放了。。。。


只煮了三碗所以用了半包的酱料,还剩半包得空在煮, 愿想把虾头及虾壳全部丢丢下去滚汤, 但想到它的胆固醇更美味还是省上来。。。。
没有虾壳熬的汤底确实少了点鲜味, 上桌是问老爷好不好吃, 他讲没味道, 诶, 奇怪刚才试味还不错, 原来应该加点盐, 因为汤淋上没味道的配料就会淡掉了, 下次再改良。。。

2009年8月24日星期一

少有的清静 ~~

其实学校放假跟我都没有关系我家余小姐是day care 的所以就算放假我都可以带她去学校, 她是没有长假的 (可怜)。。。

昨天我们回家婆家, 余大姑讲这两天他们有去tiara beach resort 所以叫我不要给余小姐去学校而且她又咳嗽,把余小姐放在kampong 她会帮我看, 想想也是现在流感酱恐怖还是不要给她去学校, 就暂时放她在kampong 几天。。

问问余小姐(多来的)她当然是求之不得啦, 最好越迟会去载她越好, 我也落得耳根清净。。平时有她在家一定很吵的, 她可以自己跟自己玩, 一直跟你讲话, 现在她在kampong 整间家一定很静。。真的是少有的清静~~

2009年8月20日星期四

睏~~

今天是老爷的牛一昨晚就来个初体验在家自做了个提拉米苏,做埋家务搞到大慨十点多然后又hiao hiao 跟给老爷去看半夜场“大内密探零零狗 ”很搞笑, 很娱乐。。。

看完电影还陪老爷去喝茶吃夜宵要回时碰见他的朋友,他朋友又大刺刺的做下来, 唉, 唯有陪到他们吃完东西就快松人。。

回到家梳洗好大概快三点了, 累到我。。。。。

今早差点拿泥机车铲都不会起身(平时我都要睡七个钟以上),一天像三魂不见七魄了。。。在这语无伦次。。。

不行了好睏, 好睏。。。又要钓鱼了。。。。。。。。。。。

2009年8月19日星期三

童言童语 ~

那天傍晚我在家外面洗衣服, 洗到一半就下起雨来再加上雷电交加。。。

女儿 : 妈咪下雨了咯。。
妈咪 : 是咯。。
女儿 : 雷公要叫我们做事情了hor。。
(做事情就是做家务)

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女儿从学校带糖果回来, 一回到家就要吃

女儿 :妈咪, 你看teacher 给我糖子。
妈咪 :做模teacher 会给你糖子的 ??
女儿 :不懂叻。。。因为我很乖嘛。。。(自恋)
妈咪 :不准吃, 你有点咳嗽, 放冰箱改天才吃。。
女儿 :哟。。。。i dun want friend with u har。。。
妈咪 :我讲不准就不准。。。。
女儿 :改天我读书不要回来了, 我在学校跟teacher。。。

惨咯 ~~~ 酱小就会威胁, 还要离家出走 。。。。

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开封咯 ~ 龙珠果酵素

之前到处潜水时看到很多人都有做酵素, 得知酵素可以美容保健益处多多我也兴起那股热潮来做酵素, 原本要做青苹果的结果苹果买了坏了又买了又坏了还是没有动到手, 那天发起xiao来又刚好买了龙珠果, 所以就做起龙珠果酵素来。。。。

只做了半瓶所以到出来就只有一支, tester 嘛不敢做太多, 免的失败东西浪费掉 ~~

倒了一杯加些冰块来试喝, 酸酸带一点点甜颜色还漂亮, 蛮好喝,不知是不是这样的·味道, 算了喝了就是了, 管它拉肚子。。哈哈。。


2009年8月18日星期二

MY FM 星光11 齐天外传 ~~

还有杂技表演, 电单车从门口用楼梯下来直驾上舞台上。。。

逃跑的坏人, 试着吊着逃, 结果还是被沙憎(jason)那大炮给打了下来 ~~

当农夫举高双手是把现场的气氛搞到最高点 ~~

最赚人热泪的一幕~~

海南鸡饭 ~~

金黄色又香喷喷的海南鸡饭只需用半罐cosway的海南鸡饭配料就可以以快速及简单的方法准备好,真的省了不少的时间。。。hor hor hor不用像老妈子又切, 又炒。。。

在汤里加点盐就可以了, 不需再放其他的调味料, 喜欢什么材料都可以放,我只放了马铃薯~~


简简单单的煮锅水把鸡肉和马铃薯一起滚, 鸡肉熟后盛气过冷河再斩小块, 拿半条黄瓜切片装饰, 再淋上酱油和麻油就可以了。。。

旁边那碗是老爷下午打包的云吞汤, 一点都不会喝, 还是我的无味精鸡汤比较拉姑~~~~
这支酱油是我家婆买给我的她说很好吃的, 果然比起我之前用那些好很多, 它不会有一股味道而且不会太重味, 清清的带点甜味。。。。

2009年8月17日星期一

MY FM 星光11齐天外传 ~~

星期六那天一放工就兴高采烈的赶回家, 一直都很期待台庆的到来。。。会到家老爷还没上来(他在余小姐回kampong给奶奶顾了, 余小姐还交代她爸爸五天后才回去载她), 她就想。。。

等老爷上来后就拉拉兰上云顶,我还以为VIP 也是要到那边才换票原来不用的只是那些没有票的才要换而已, 唉, 害我赶到半死, 还要给老爷碎碎念。。。

林德荣果然讲了就算果然在八点正就开show, 当天的show做得很成功, 请来了十一位表演嘉宾他们都很落力的演出, 把现场的气氛尽量炒高它, 而且现场的观众都很热情 (难怪很多艺人喜欢在马来西亚开演唱会)

一场很有意思的show, 他们的主题是讲逐渐要消失的 “关怀”, 人类最原始的一面也是最社会现在最缺乏的东西,除了为电台庆生也不忘为善事出一点绵力, MY FM 的工作人员出钱出力(他们还捐了一万元给美嘉园)把这场show回馈给听众们 ~~~

只拍了一些表演嘉宾, 因为我的傻瓜相机根本拍不到远的人想,zoom 拉完也只是这么小个人而已。。就委屈点随便看几张咯~~


粉丝最多, 掌声最多, 最受欢迎的张栋樑 ~~

很帅的TANK ~~

厚脸皮的陈泽耀和郭晓东 ~~


陈势安 ~ 他的新歌“天后” 和“小幸福” 都很好听,越来越有明星架了~~


娇小玲珑的龚珂允, 唱歌很好听人又漂亮, 我看好她的噢, 加油!!

品冠~ 真人好瘦噢, 新歌也是很好听 ~~

完场后的垃圾, 工作人员有排拾咯 ~~

VIP seat 的有送 shokubutsu的沐浴露,试用了很香, 很多泡, 很好用~~改天买来用 。。。

这一群都是折了翼的天使, 希望他们能勇敢的面对他们的人生~~~

TAMAN MEGAH 这家儿童残障院之前vivian卓卉勤有在她的blog里提到。。。

2009年8月14日星期五

拿到咯 ~~

前天MY FM 的工作人员打电话给我说我赢了两张MY FM 台庆的票, MY FM 的台庆在去年就想看了, 但是没拿到票。。今年原想参加sms游戏拿普通票就ok 的, 怎知工作人员告诉我是vip噢 ~~
哇咔咔卡, 开心到我啊不知怎样讲, 终于有机会看 MY FM 的台庆了, 实在太开心了。。。。昨天心想应该会收到哪知没收到, 害我粉紧张的星期六就是了再不拿到票很没安全看啦~~
今早才送到的票, 新鲜灌热辣 ~~~
可惜只有两张, 唯有抛下余小姐咯, 跟老爷二人世界去。。。paiseh啦余小姐 ~~~
hor hor hor 是 vip 噢, 不是普通票噢!!!!!!

mango cheese cake ~~

妹子一直要求我做芝士蛋糕给她吃, 那天烘了ccc 她讲要冷冻的不是要烘的, 鸡蛋糕不会做还要阴阴金金, 好哇反正妈子拿了些家种的芒果上来就做芒果芝士蛋糕来肥死你!!!!

原本是想做温馨小屋的芒果芝士饼但看到她做得这么美丽心想应该要花很多时间去装修吧, 对于懒惰的我这些要花很多心思的东西还是留到假期做比较适合 ~~

这是妈子从kampong带上来的芒果, 自家种的, 很甜的噢(妈子讲的) ~~~
材料准备中怎知一下消化饼不够一下牛奶不够, 唉,有点 pi cheah, 就打电话给妹子要她帮我买些材料回来, 她竟然跟我讲身上只有五块, walau也 在kl 生活的人身上只有五块也敢出门!!!我还真的服到地~~
做好都快十一点了之前又做了很多家务所以整个人累到不行拉拉兰冲个凉就去找周公子, 这是今早睡醒牙都还没刷就赶下楼看的~~
觉得还蛮好吃的, 妹子就讲一流, 她那张垃圾嘴什么东西都讲好吃的 ~~
饼底放了巧克力粉但没放黄糖, 所以吃起来有一点点点苦涩, 下次还是放oreo 饼比较理想 ~~

(食谱来自阿丰家)
材料 :
芒果2粒, 切丁
柠檬汁 1汤匙

(A)
消化饼干 250克
奶油 125克
可可粉 20克

(B)
忌廉芝士 250克
鲜奶油 200克

(C)
鱼胶粉 2汤匙
水 6汤匙

(D)
蛋黄 2粒
幼糖 160克
牛奶水 150毫升

做法 Method:

准备好全部的材料和所需的份量。因饼底要预先冷藏,所以先制作饼底,接下来才制作馅料。

Cake Base 饼底
01 - 将消化饼磨碎。
02 - 将其余的材料(A) 倒入磨好的消化饼。
03 - 均匀的搅拌材料(A)。
04 - 然后倒入预先涂了牛油的蛋糕盘。
05- 将材料弄平厚度一样的饼底。
06 - 之后将这饼底冷藏至大约30分钟。

Filling 馅料
07 - 在材料(B)中,把忌廉芝士放入电动搅拌器。
08 - 将忌廉芝士打至光滑半液体状。
09 - 再加入鲜奶油和柠檬汁, 把两者打至均匀混合就可以了.
10 - 在材料(C)中, 先将鱼胶粉溶于水中, 再隔水加热, 才能将前者完全溶解.
11 - 在材料(D)中, 把全部混合在一起后, 均匀搅拌, 在隔水加热大约五分钟.
12 - 将材料(D)取出, 然后浸在冷水之中使之恢复室温.
13 - 接下来将材料(D) , (C) 顺序加入材料(B), 然后均匀的搅拌.
14 - 将饼底从冰箱取出, 将芒果均匀的扑放在上面. 然后将之前的混合料倒入.
15 - 然后将它冷藏至少二至三个小时或隔夜.
16 - 从冰箱取出后, 如果表面很结实, 就是完成了.
17 - 为了避免黏附在蛋糕模的蛋糕取出时破坏形状, 先用刀子在用沿着蛋糕模将它们分开.
18 - 冷冷甜甜的芒果芝士蛋糕就可以吃了.

2009年8月13日星期四

天啊 ~~

噢, 已经整个星期没有太阳了再这样下去我就快没衣服穿了。。呜呜呜呜呜呜!!!!太阳先生你几时才肯回来做工, 你不要再拿假了, 不要再罢工了。。。。。。

再说我家的洗衣机坏了将进两个星期, 所以这两个星期我都是用手洗的, 唉, 已经很惨了要用手洗衣, 怎知太阳先生竟然罢工!!!!!害我的衣服全都不会干, 还有一桶还是上个星期的。。晕。。。衣服就快有霉味了!!!!

太阳先生,快点复工啊!!!!别再罢工了!!!!!

2009年8月12日星期三

进货咯 ~~

那天陪妈子进了院就顺便到蒲种的 bake with yen 进货, 之前要买材料都是叫我四嫂帮我买的, 因为她在那里有拿烘培课而且这家点开到六点而已, 如我放工都来不及了, 今天难道有机会就拉拉兰兜多来。。。

这里的材料真的应有尽有, 只可惜就快下大雨了, 所以也不能慢慢推着车在那精挑细选,唯有照单拾货~~
~绿茶粉 RM3.90 ~
低粉 RM3.00/1kg
巧克力RM4.00/500g

手指饼 RM8.80 (要做提拉米苏咯~~)

cream cheese RM11.50/500g
cheeder cheese RM7.80
whipping cream RM6.00/250ml

巧克力粉 RM3.20/250g
杏仁条 RM5.80/250gm

这家店的东西真的琳琅满目而且还蛮便宜, 改天有时间再来进过舱~~

简易早餐 ~~

其实女儿的学校有给他们早餐, 午餐, 点心 但是还是怕她没吃东西,所以如勤劳的话我都会做便当给她带去。。。

如只是普通的面包她一定不要吃的, 要配上五颜六色的叉叉就会很开胃, 小孩子的心态就是这么简单~~

面包压扁后,放入清蒸的香肠,用美奈子煎的蛋和日本黄瓜, 卷起后再切小段, 大功告成~~

没有辣椒干的宫保田鸡 + 自家种的包菜花 ~~

没有辣椒干的宫保田鸡 ~~

材料:
田鸡一只
蒜头碎一小匙
洋葱一粒 (切丁)
红萝卜一小段 (切片)

调味:
蚝油1大匙
黑豆油少许调色
胡椒粉少许
盐适量
勾芡主要是收干芡汁

做法:
1. 田鸡沾上面粉, 然后下锅炸, 炸好捞起备用。
2. 热油爆香蒜头,洋葱再放红萝卜。
3. 加入炸好的田鸡再加入调味,焖炒几分钟后还有还有很多水份,可以勾芡受浓稠。
(我喜欢菜汁捞饭, 所以我只把汁收浓稠而不是收干。)



这包菜花是妈子自己种的, 那天她要上来复诊所以顺便带点上来给我们, 很好吃, 脆脆的又很甜~~ 做法:
1. 把包菜花切小段然后那去沸水。
2. 下油炒香蒜米。
3. 放入猪肉片及红萝卜片。
4. 炒香料后就加入包菜花, 放一点水抄抄焖焖再加少许盐和蚝油。
5. 最后勾芡就可上碟了。

2009年8月11日星期二

带妈子进院 ~~

星期一拿了天假带老妈子去sunway medical 复诊,顺便住一晚因为要claim 保险。早上八点半就从家里出发去到医院已经九点了, 弄到三点才可以回。。半天在医院就是等等等等, 噢!! 等到我就快疯了 !!!!!

第一等 : 等抽血
九点就登记给钱了然后就是等抽血大概要等七八个人,怎知都要等一个钟头, 只是抽血而已, 真的不明白为什么要等这么久~~

第二等 :等报告
抽好血后就要等报告, 通常妈子的报告一个钟头就出了, 我们就下canteen 边吃早餐(妈子要抽血,所以早上不可以吃东西)边等报告, 吃完早餐喝了茶聊了天大概都十一点了, 我们就去她的主诊医生那边, 去到那里问他的秘书报告出了吗她说还没有, 我们又做在外面等,噢!我快疯了, 又累又想睡,等到差不多十二点才到我们,讲一个钟头怎知一等就两粒钟, 进起谈十分钟就出来了, (报告没事)~~

第三等 : 等登记
看了医生就要登记住院了, 之前那个秘书已经交代留房间给我们, 怎知这去登记时明明就没有人, 又很不明白为什么又要等半个钟头~~

第四等 : 等人带
登记好, 给了deposit 房间也已经有了, 又要等, 等人来接我们上房间, 这样又等了半个钟头多 ~~

第五等 : 等人来
进了房间已经是一点半了, 护士没有来serve 我们,妈子讲一到房间应该有护士要来问长问短的, 教东教西的, 做末今天没有人来的, 我想应该是lunch time 吧 (私人医院有分lunch time 的嘛??) 果真到了两点多才有人来 !!!!

就这样一等二等三等四等五等, 等到差不多三点我才能回 !!! 像我这种没有耐性的人根本不适合来这种地方, 来多几次我会疯掉 !!!!!

不得不佩服我的四嫂, 从妈子开始看医生她就陪着妈子大概陪了五个月,从第一次就一直这样等, 有是一搞就是一天, 佩服!佩服!!

她现在肚子很大个了而且AH1N1又很红, 还是不要去酱多医院比较好, 陪妈子复诊的责任就交回给我们了 ~~

2009年8月8日星期六

周年庆来了 ~~

不是我的周年庆啦, 是我们华人骄傲的周年庆。。。真的无可否认时间过的真的很快, 真的一转眼又一年了, 之前在讨论的北京奥运会现在已经到了一年了。。。唉, 等出粮的时间就觉得时间过得很慢 (很多人都认同吧!!!)

香蕉杯子蛋糕 ~~

那天回kampong拿了两大梳青香蕉上来,等了两个礼拜终于都熟完了, 一下子太多吃不完就每天吃完晚餐那来搅水喝, 一次三杯这样香蕉很快就被消化了, 到最后几条老爷讲要吃香蕉蛋糕所以就找了食谱来搞掂它们~~

香蕉省蛮多所以就做双份, 一共做了十二粒香蕉杯子蛋糕, 一粒在我肚子, 还有一粒在余小姐的手上 ~~~

来张买花赞花香照 ~~
香蕉杯子蛋糕
材料:
牛油180g
黄糖120g
鸡蛋4 个
香蕉泥220g
柠檬汁4 小匙
鲜奶50g
特幼粉250g
发粉1 小匙
苏打粉1/2 小匙
牛油香精2 滴

做法:
1。香蕉泥、柠檬汁与鲜奶一起搅拌均匀,备用。
2。特幼粉、发粉及苏打粉一起过筛,备用。
3。牛油及黄糖打至乳白色(打发),加入香精拌匀。
4。打入一个鸡蛋,继续打至与牛油完全混合后才加入另外一个鸡蛋。
5。倒入香蕉泥及筛过的粉。
6。拌匀后将面糊倒入纸杯内,可以做12个小蛋糕。
7。放入已预热的烤箱内(150度),烘烤30分钟。
8。熟后将蛋糕放在铁架上待凉。

2009年8月6日星期四

营养炒饭 VS 造型三文治 ~~

之前做南瓜muffin买下的南瓜睡在冰箱好久了,昨晚的饭有剩所以就拿来炒饭。。。。
~ 营养的南瓜炒饭 ~
前一晚就准备好材料了(螃蟹肉, 猪肉丸,香肠片, 南瓜,鸡蛋), 所以早上可以睡迟一点点不需六点半, 可以睡多到六点九哈哈哈。。。(多十分钟就很爽, 可以赖床。。。。)


香肠片面包
简简单单的把香肠片烫热拿两片面包涂上美奶姿再拿模型压出模样就可以了,真的超容易女儿又超喜欢最适合我这种懒人了哈哈哈。。。。

焖饭 ~~

放了工要去接女儿, 接了又要回家煮晚餐, 回到家不懂要煮些什么,原本想随便煮面吃就算了但妹子下午已经煮了饭, 冰箱又有菜有肉, 就来个杂不弄~~焖饭。。。


这碟是老爷的, 吃到美人照镜 ~~
两大一小, 在外面吃就要十多元, 自己煮三五元就搞掂, 而且喜欢什么料就, 自己煮料多又干净。。

就这么简简单单的把蒜米炒香放入螃蟹肉, 猪肉丸, 猪肉片(料随个人喜好)然后放水煮滚, 放入青菜, 再放些盐和蚝油上锅前打蛋花, 如太水就加下薯粉水把汁收浓稠些。

2009年8月3日星期一

运动会后的点心 ~~

去了运动会又累又饿, 就到balakong 的翠园港式点心吃点心, 到了那里也将近十二点了,但人潮还是很多, 原来还是很多人喜欢点心当午餐吃 ~~~


这不知是什么名堂只知道它是由鱼肉, 猪肉, 和鸡肉然后再加salad酱, 很好吃适合我这种肉食者哈哈哈 。。。。

蛋黄烧卖, 蛮好吃的 ~ 我吃了三粒, 要死咯 !!!
普普通通的拂飘 ~~

不够软的风爪, 麻麻地 ~~

不错的金瓜甜点, 外表做得很美, 吃起来也不会太甜, 好吃 ~~
还有虾饺, 粥和孺米鸡还来不及上镜相机就没电了。。。两个大人一个小孩竟然点了十样 RM36.80, 我看人家都是五六样而已, 怪不得会有这样的身材。。。。。哈哈哈 不管了吃了这餐才减 (每次都是这一句哇咔咔)。。。。。